2025년 7월 22일 마을의 맛 한끼식사하기

일을 마치고 온 당사자도 있었고, 집에서 온 당사자랑 지원자도 공유주방에 왔습니다.

당사자가 직접 재료손질을 하였습니다.

당사자가 직접 도마랑 칼을 가지고 와서 두부를 직접 잘랐습니다.

고추안을 자르고 나서 고추씨를 빼고 나서 물기있는 고추를 키친타올로 닦았습니다.

고추전을 하기 전에 키친타올로 물기 닦고나서 고추안에 밀가루로 고추를 묻힌다음에 고기를 넣고 나서 계란물로 고추를 넣어서 전을 했습니다.

볼에는 계란말이가 담겨져 있었고, 계란말이 준비하기위해서 휴대용 버너랑 식용유랑 뒤집개랑 후라이팬이랑 스텐통도 준비도 하고, 스텐 쟁반도 준비하였습니다.

휴대용 번너위에 식용유를 붓고나서 계란말이하기위해서 숟가락도 가져오고 나서 계란말이를 말고나서 스텐 쟁반위에 계란말이를 뒤집개로 가져다 놓았습니다.

계란말이를 다 하고나서 후라이팬에다가 식용유를 붓고나서 고추전을 구웠습니다.

고추전을 다 하고나서 정리를 했습니다.

도마랑 칼을 가지고 와서 식탁에 놓고 뒤집개로 하나씩 가지고 와서 스텐통에다가 계란말이를 잘라서 넣었습니다.

휴대용 버너를 가지고 와서 버너위에서 식용유를 붓고나서 후라이팬에다가 오리불고기랑 당근이랑 양파랑 깻잎을 넣고 익혔습니다.

접시위에 고추전이랑 계란말이가 놓여져 있었고, 조그만 그릇에다가 밥을 담고 국그릇에는 재첩국이 담겨져 있었습니다.

다같이 먹었습니다.

다 먹고 나서 설거지도 하고, 정리를 하였습니다.

그릇을 물기가 있어서 행주로 닦아 그릇정리하였습니다.