2026년 9월 29일 마을의 맛 한끼식사하기

일을 마치고 온 당사자도 있었고, 활동보조선생님과 같이 온 당사자도있었습니다.

각 조마다 휴대용 버너랑 후라이팬을 가지고 와서 시금치무침을 만들 재료로 시금치를 데치고 나서 무침용 양념에 버물렸고 부추전을 손질하고 부침가루를 묻혀서 후라이팬에 식용유를 뿌린 뒤 부침가루를 묻히고 부쳤습니다. 버섯볶음을 만들 재료로 손질한뒤 양념에 버물려서 후라이팬에 볶았고, 뿔락구이를 만들재료로 손질하고 후라이팬에 식용유를 뿌린 뒤 구웠습니다.

돼지등갈비찜을 만들 재료로 손질한 뒤 냄비에 돼지등갈비를 먼저 넣은뒤 양념에 넣고 찜을 하였고, 재첩국을 만들 재료로 해김하고 세척한뒤 끓었습니다. 

밥을 안치고 만들었던 반찬을 접시에 덜어서 재첩국을 먹고싶은 당사자만 먹었습니다.

마무리로 청소를 하고 헤어졌습니다.