2026년 8월4일 마을의 맛 한끼식사

일을 마치고 온 당사자도 있었고, 집에서 온 당사자도 있었고, 활보선생님이랑 같이 온 사람도 있었습니다.

당사자가 직접 재료 손질도 하고, 도마에 두부를 칼로 자르기도 하였습니다.

휴대용 버너랑 웍이랑 식용유랑 가지고 와서 휴대용 버너위에 웍을 놓고 멸치를 볶고 그다음에 꽈리고추도 넣고 같이 볶고나서 스텐통에다가 꽈리멸치볶음을 하였습니다.

씻은 깻잎을 냄비에다가 양념이 준비되어 있어서 한사람은 깻잎을 올려주고 한사람은 숟가락으로 양념을 하나씩 끼얹은 것을 스텐통에다가 담았습니다.

휴대용 버너랑 후라이팬에다가 두부를 굽고나서 스텐통에다가 두부 구운것을 뒤집개로 하나씩 꺼내서 두부양념하나씩 끼얹어 주었습니다.

휴대용 버너랑 후라이팬이랑 고기가 준비되어 있어서 고기를 먼저 굽다가 양념을 하고나서 올리고당으로 넣은 것을 스텐통에다가 담았습니다.

고구마 같은 감자를 파란 볼에다가 감자를 씻고나서 과도칼로 감자를 반으로 잘라서 스텐통에다가 담고 휴대용 버너랑 웍이랑 식용유를 가지고 와서 휴대용 버너위에 고구마 같은 감자를 볶다가 간장이랑 물엿이랑 물도 넣고 조림도 하고, 양념을 넣어서 조림을 하였습니다.

휴대용 버너랑 후라이팬을 준비하고 휴대용 버너위에다가 식용유를 넣고 달궈진 후라이팬에다가 대패삼겹살을 익혀주고 소금이랑 후추도 같이 넣어주었습니다.

그 옆에는 양배추를 따로 준비해서 양배추 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.

휴대용 버너랑 식용유랑 후라이팬을 준비해서 계란준비합니다.

버너위에다가 후라이팬에다가 식용유를 붓고 달궈진 후라이팬에다가 계란을 반만 익혀서 스텐그릇에다가 뒤집개로 계란후라이를 꺼냈습니다.

준비된 국그릇에다가 대패삼겹살 올리고 양배추도 올리고 계란후라이랑 깻잎도 같이 올려줍니다.

스텐접시에 고구마 같은 감자조림이랑 두부구이를 담아서 먹었습니다.

스텐접시랑 국그릇이랑 백합탕에 들어간 조개도 같이 치웠습니다.

행주로 상을 닦았습니다.

설거지가 나온 접시들을 행주로 닦았습니다.

설거지한 그릇이랑 수저랑 접시들을 정리하였습니다.