2026년7월4일 제빵2 자조모임

아침에 만든 마들렌 남는 빵을 당사자들이 직접 먹어보기도 했습니다.

당사자들이 볼에 담긴 버터를 뜨거운 물에 받아서 중탕을 숟가락으로 저어주었습니다.

버터를 중탕 한것을 놔두고 그다음에 초코랑 녹차가루를 받아서 밀가루랑 꿀이랑 설탕을 숟가락으로 저어주었습니다.

짤주머니가 없어서 지퍼백에다가 국그릇에다가 반죽을 넣어서 깔끔이 주걱으로 반죽을 넣었습니다.

지퍼백에다가 반죽을 넣은 것을 짤주머니처럼 만들어서 마들렌 틀에다가 반죽을 넣어서 오븐에다가 구웠습니다.

반죽을 국그릇에다가 넣고 1시간정도 기다렸습니다.

반죽이 되었는지 기다리는동안에 당사자들이 먹고 싶은 음료를 각자 하나씩 컴포즈 안심점에 전화로 주문해서 가지러 갔다가 왔습니다.

마들렌을 오븐에다가 구운것을 틀에서 빼서 접시에 담았습니다.

접시에 담긴 것을 식히라고 두고 비닐봉지를 하나씩 주었습니다.

당사자들이 직접 마들렌을 비닐봉지에 하나씩 담았습니다.